广州小巷里的秘密美食地图揭秘人均30元的老广美味路线

广州濑粉为什么逐渐没落

说起广州的传统美食，“濑粉”绝对是很多老广心中的一块宝，可惜现在真正专做濑粉的店铺太少，感觉有点“凋零”的味道了。其实，广州濑粉的制作很讲究——用纯米浆打制出来的粉皮，配上香菇、猪油渣还有虾米，风味独特，香气四溢，吃起来滑而不腻，特别地道。但随着时代的发展和年轻人饮食习惯的变化，濑粉的魅力似乎慢慢被边缘化，这确实让老广们有点抓心挠肺，担心这道传统美味会被遗忘。

广州哪里有好玩又好吃的老广美食呢

东山口的文艺小吃聚集地
东山口这块地方简直就是广州的“小文艺天堂”，不仅逛街有范儿，吃的也超有特色。这里有肥姨牛杂那传承30多年的铺子，牛杂炖得软软烂烂，萝卜吸满汤汁，下午3点开摊卖完算收工；仁信双皮奶用的是水牛奶，奶皮厚厚一层，红豆款的甜度刚刚好，令人回味无穷。
广州荔湾老店美味多
源记肠粉可是老广口碑老字号，二十多年历史，开到晚上1点半，早中晚夜宵都能吃，铺子生意火爆，真的是“酒好不怕巷子深”，吃肠粉的师傅配合默契，每一条肠粉都是心血之作带来的味道惊喜。
惠福东路的传统与异域风味
这条街超级热闹，集结了岭南传统美食和东南亚风味，价格亲民，老广名店一个都不少。推荐银记肠粉、巧美面家云吞面还有富临食府的脆皮猪手，每样都让你吃得超满足！
夜宵首选—贞姨美食和风筒辉烧烤
到了晚上，风筒辉的烧烤绝对不能错过，烤鸡皮酥脆得像薯片，特别好吃，紫苏蜂蜜排骨香味扑鼻又甜甜的；贞姨美食的椒盐濑尿虾更是招牌，个头大到靠手臂比，外酥里嫩，真是夜宵王者。
前进路上的老字号“华记美食”
这家开了30年的老街坊餐馆，环境虽简单，但是锅气十足，那股热气腾腾、香味四溢的感觉简直让人忍不住多点几碟，价钱也亲民，附近居民都很爱。
经典老广菜肴的推荐
白切鸡嫩滑又带点皮的脆香，是广州宴席不可或缺的招牌；还有白灼海虾，鲜美紧实，能感受到广州沿海丰富的海鲜资源，吃上一口，鲜味立刻爆炸，满足感满满！